Présentation de la lutte raisonnée dans la vigne.

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Cep de vigne le domaine de la Tour

Cep de vigne le domaine de la Tour

La lutte raisonnée vigne est une démarche utilisée en agriculture, notamment en viticulture. Elle est définie par l’Organisation Internationale de Lutte Biologique et Intégrée. Son principal objectif est de minimiser l’usage des produits œnologiques et phytosanitaires. Cette méthode innovante pour traiter les maladies vise principalement le respect de l’environnement.

Le principe de la lutte raisonnée vigne est basé sur la surveillance permanente des vignobles. L’observation doit se faire minutieusement afin de détecter à temps les ennemis de la vigne. A chaque intervention, le dosage de produits minimisera les incidences écologiques qui en découlent. En résumé, il s’agit d’utiliser le bon produit, au bon moment avec la bonne dose. Pour chaque maladie, il existe une stratégie de lutte appropriée. Ainsi, le traitement différé suivant que le vignoble est attaqué par le mildiou, l’oïdium ou le black-rot.

La lutte raisonnée vigne est une méthode transitoire pour avancer vers la lutte biologique des ennemis de la vigne. Elle s’oppose à l’agriculture classique qui abuse des pesticides à titre préventif pour lutter contre les maladies. L’évaluation des risques s’effectue au niveau de parcelles expérimentales. Outre l’usage raisonné de ces produits, les viticulteurs observent certaines obligations comme l’entretien des sols, la préservation de l’environnement et le suivi de cahier de charges.

Le domaine de la Tour producteur de vin de Chablis dans l’Yonne pratique la lutte raisonnée.

Découvrez son domaine viticole : Le Domaine de la tour

Le Domaine de la Tour Vins de Chablis

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